【花蛤怎么炒好吃】
文章插图
1、在购买回花蛤之后 ， 如确定要吃了 。可提前一个小时泡入淡盐水之中，让其吐出泥沙 。这样才不会影响食用的口感和味道，在泡好之后采用顺时针的方式磨洗两回再来入菜使用 。
2、热油将葱姜蒜爆香，辅料的老姜、青葱用于去腥，辣椒用于增加香味 。
3、倒入花蛤继续翻炒 。待花蛤开口后加入一匙蒜蓉酱和青葱段，并加入少许的生抽作为调味翻炒几下即可出锅 。
推荐阅读
- 猪肝怎么炒好吃又嫩又好吃视频 猪肝怎么炒好吃又嫩
- 肉丝怎么炒好吃又嫩 肉丝怎么炒好吃
- 黄鳝怎么做法，直接下锅皆是大忌，提前做两步，又鲜又嫩不腥气。
- 炒河粉怎么炒好吃 炒河粉怎么炒好吃视频教程
- 西兰花怎么炒好吃家常做法 西兰花怎么炒好吃
- 素炒芹菜怎么炒好吃 素炒芹菜怎么炒好吃又简单
- 炒肉丝，要想不柴不腥，嫩滑如豆腐，大厨教你3招，很多人不知道
- 香干怎么炒好吃 烟熏香干怎么炒好吃
- 猪心怎么炒好吃又嫩 猪心怎么炒好吃又嫩家常做法简单
- 五花肉炒豆干怎么炒好吃 豆干怎么炒好吃